关于畏寒之东说念主，凉爽天气无疑是一大挑战，胃寒、当作冰凉……气温每降一分，身体的不适便增一分，因此，温补阳气显得尤为弥留。

运道的是，在这个季节里，有一种绿叶蔬菜尤为稀有，它不仅是温性食材，能够暖身，还兼具补肾之效，其养生价值涓滴不逊于萝卜、白菜！

秋末冬初吃茴香！

秋末冬初，恰是食用茴香的好时节！

说起茴香，南朔方的一又友能够有着不同的通晓。在朔方东说念主眼中，它是饺子馅中那抹鲜绿；而在南边东说念主看来，它则是一味不成或缺的调料。

事实上，茴香菜与小茴香源自吞并栽培物。小茴香是植物的种子，用作香料；而栽培后长出的嫩苗，等于咱们所说的茴香菜。因此，它们二者的功效颇为相似，都能有用终结体内凉气，对体寒、当作冰凉、肠胃易受凉的东说念主群极为故意。

当天，咱们要绝顶先容的，等于这绿色的茴香菜。

比韭菜还“强”的“壮阳菜”

比韭菜更“强劲”的“壮阳菜”

茴香菜，在朔方常被用作饺子馅，但其实，径直作为蔬菜食用雷同好吃。

在稠密绿色蔬菜中，茴香菜的温补肾阳作用号称最强，致使稀零了东说念主们无数以为的壮阳佳品——韭菜。

《医林纂要》中记录：“茴香，大补命门，而升达于膻中之上，命门火固，则脾胃能化水谷而气血生，诸寒齐散矣。”

在经络学中，“命门”指的是腰后的命门穴，它是温补肾阳、退换肾气的弥留穴位。若命门功能较弱，食用茴香菜便能增强其磋磨作用，从而达到散寒温补肾阳的效用。

因此，不管是女性的宫寒痛经、老年东说念主的腰痛，照旧小一又友的遗尿问题，都不错尝试通过食用茴香菜来缓解。

以下是一款简便易作念的食方，既可作为正餐的凉菜，也可在冬季清早搭配粥食用。

食用它，不仅能补肾，还能开胃散寒，退缩初冬凉气激勉的伤风。

补肾素食方：凉拌茴香菜

补肾素食方：凉拌茴香菜

原料：崭新茴香菜、、植物油。

作念法：

将崭新茴香菜的嫩茎叶切碎，装盘备用。

取一小勺豆瓣酱放在装有茴香菜的盘子里，此时先不要搅动。

锅内倒入少量植物油加热（超市购买的世俗植物油已直快过，加热即可；若使用生菜籽油或茶籽油，则需热透）。

将热油淋在盘子里的豆瓣酱上，赶紧搅动均匀。

豆瓣酱咸辣鲜香，滋味照旧特别浓郁，这说念菜便无需再加其他调料。

功效：补肾阳，暖脾胃，散风寒，退缩流感。

小贴士：若无法购买到崭新茴香菜，不错尝试将一把未加工过的小茴香种子种在花盆里，它极易助长，很快就能培育出崭新的茴香菜。